宋代是历史上饮茶最活跃的时期,其中有些是大部分茶的必备茶具，称为基础茶具,源自贡茶的有“绣茶”和“斗茶”；作为文人，有“分茶”；在为人民服务的茶馆和餐馆里，喝茶的方式更加丰富多彩,7.放置茶具和送茶器具:称为茶盘,茶匙用来取茶，茶莲用来放取的茶,4.明代五彩瓷。
/图片-1/1，唐代越窑。南越窑的名称最早见于唐代。越窑青瓷与唐代饮茶风尚密切相关。它的瓷形和釉色深受饮茶者的喜爱。2.宋代钧窑。宋代五大名窑是钧窑、汝窑、官窑、定窑和哥窑。中国五大名窑正式开创了烧制实用器皿和观赏器皿的“瓷器”时代。钧窑以其独特的窑变艺术而闻名。素有“黄金有价，钧瓷无价”、“富贵人家不如一件钧瓷”之称。3.元代青花瓷。青花瓷造型独特。从制作工艺上看，此时出现了胎体厚重的巨大形体，如大罐、大瓶、大盘、大碗等。4.明代五彩瓷。明代五彩瓷经过几个朝代的发展，到嘉靖、万历时期已经相当成熟，质量和数量都相当可观，开创了五彩瓷生产的新局面，在陶瓷史上做出了突出的贡献。5.清代珐琅彩瓷器清代珐琅彩瓷器的特点是瓷器精美，色材端庄，色彩明丽，画师精湛。制作珐琅彩瓷器劳动强度极大，干了之后就消失了。
宋代是历史上饮茶最活跃的时期。源自贡茶的有“绣茶”和“斗茶”；作为文人，有“分茶”；在为人民服务的茶馆和餐馆里，喝茶的方式更加丰富多彩。“斗茶”是一种茶叶品质的相互比较方法，功利性很强。最早应用于贡茶的选送和市场价格等级的竞争。"斗"字概括了这一活动的激烈程度，所以"斗茶"在宋代也被称为"茶战"，斗茶的方法是这样的:首先，在一个瓶子里煎水，然后混合糊状物。
2、基本的茶具有哪些?茶具是泡茶中不可或缺的设备，种类繁多。其中有些是大部分茶的必备茶具，称为基础茶具，主要有以下几种:1。锅炉:锅炉由铝、不锈钢、玻璃和陶瓷制成，目前市面上最常见的就是随意浸泡；2.储水装置:热水瓶。如果有得心应手的泡泡，可以使用储水器；3.炉渣处理设备:通常称为水碗，可以使用塑料桶、瓷器或陶器；4、冲泡器具:即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶，5.储茶壶:用于存放茶叶。有纸、竹、瓷、陶等质地，前提是没有异味；6、茶、茶具:由茶匙、茶莲组成，茶匙用来取茶，茶莲用来放取的茶。7.放置茶具和送茶器具:称为茶盘，大多数形状是长方形、正方形等。8.外观和点心用具:叫小茶盘，有瓷器、陶器、竹器等小盘；9、去茶渍和手垫:叫茶巾。以棉麻面料为主，吸水性强；10.公平杯:一种均匀分配茶叶的器具；11.品茶杯:喝茶用的小杯子，主要以玻璃、瓷器等质地为主。
